Ernest Giralt és Doctor en ciències químiques. Investigador a l’Institut de Recerca Biomèdica (IRB Barcelona). El seu grup de recerca intenta comprendre el llenguatge químic que utilitzen les proteïnes per a interaccionar entre elles dins la cèl·lula. Per a això utilitzen de manera combinada la síntesi química i diverses tècniques espectroscòpiques, especialment la ressonància magnètica nuclear.